Status der Bestellung anzeigen

Werden Sie Teil einer Gemeinschaft von Buchliebhabern aus der ganzen Welt und erhalten Sie eine Reihe von Vorteilen. Konto kostenlos anlegen

DPD-Kurier 4.49 € Hermes Kurierdienst 4.99 € DHL-Kurier 3.99 € Hermes-Stelle 4.49 € DPD-Stelle 2.99 € GLS-Kurierdienst 4.99 €

Kontakt

Wie einkaufen

Hilfe

Mein Konto

▸ Leer :-(

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник, 4-е изд., стер.

Name: Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник, 4-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38941407
Price: 52.49 EUR
Availability: InStock
Author: В.И. Криштафович
ISBN: 9785811449422

В.И. Криштафович

В.М. Позняковский

Sprache

Russisch

Buch Hardcover

Verlag Лань, Планета музыки, November 2019

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных издел... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 38941407

128 b

52.49 € inkl. MwSt.

Externes Lager Wir versenden in 20-33 Tagen

Bis zu 30 Tage Rückgaberecht

Kunden kauften auch

Zápisník Kraft B5 linkovaný

Papier- und Schreibwaren

6.49 €

The Evolution of a State: Or Recollections of Old Texas Days Noah Smithwick

Hardcover

50.39 €

Myši patria do neba Iva Procházková

Hardcover

12.99 €

brief Journal of what passed in the City of Marseilles, while it was afflicted with the Plague, in the Year 1720 Pichatty de Croislainte

Broschur

16.99 €

Agenda Minceur 90 Jours Tcorporation Edition

Broschur

19.39 €

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств прихранении. Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров. Для магистров и бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Товароведение", преподавателей, аспирантов, работников торговли.

Schauspielerin & Polyglotte

EWA KASP für

Video abspielen

Libristo bietet die größte Auswahl an fremdsprachiger Literatur an. Deshalb kaufe ich meine Bücher hier ein.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник, 4-е изд., стер.

Autor В.И. Криштафович, В.М. Позняковский

Sprache

Russisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2020

Anzahl der Seiten 432

EAN 9785811449422

Libristo-Code 38941407

Verlag Лань, Планета музыки

Verschenken Sie dieses Buch noch heute

Es ist ganz einfach

1 Legen Sie das Buch in Ihren Warenkorb und wählen Sie den Versand als Geschenk 2 Wir schicken Ihnen umgehend einen Gutschein 3 Das Buch wird an die Adresse des beschenkten Empfängers geliefert