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Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО

Name: Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38943367
Price: 12.59 EUR
Availability: InStock
Author: О.В. Сычева
ISBN: 9785811488759

О.В. Сычева

Sprache

Russisch

Buch Broschur

Verlag Лань, Планета музыки, November 2021

В учебном пособии приводятся данные по состоянию производства и потребления сырья и пищевых продукто... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 38943367

31 b

12.59 € inkl. MwSt.

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В учебном пособии приводятся данные по состоянию производства и потребления сырья и пищевых продуктов, характеризующие продовольственную безопасность РФ. Рассмотрены и систематизированы вопросы теории и практики современных подходов к производству пищевых продуктов и организации здорового питания, развития рынка FoodNet, а также условия перехода к персонализированному питанию в будущем.Для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания".

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО

Autor О.В. Сычева

Sprache

Russisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2022

Anzahl der Seiten 64

EAN 9785811488759

Libristo-Code 38943367

Verlag Лань, Планета музыки

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