Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści.
Załóż konto bezpłatnie
Kurier DPD 4.49 €
Kurier Hermes 4.99 €
Kurier DHL 3.99 €
Punkt Hermes 4.49 €
Punkt DPD 2.99 €
Kurier GLS 4.99 €
Kontakt
Jak kupować
Pomoc
Dostawa
Kurier DPD 4.49 €
Kurier Hermes 4.99 €
Kurier DHL 3.99 €
Punkt Hermes 4.49 €
Punkt DPD 2.99 €
Kurier GLS 4.99 €
Doradca ds. zakupów
Moje konto
▸
Pusty :-(
0
Bakery Technology and Engineering
Język
Angielski
Angielski
Książka
Miękka
This third edition is completely revised and updated to address the new advances in bakery technolog...
Cały opis
Kod Libristo: 11585530
?
197 b
197 b
Gwarancja
najlepszej
ceny ▸
najlepszej
ceny ▸
80.29
€
včetně DPH
Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 14-21 dni
Nawet do 30 dni na zwrot
Klienci kupili także
This third edition is completely revised and updated to address the new advances in bakery technology and engineering. The book begins with a lengthy discussion of the materials of baking, as the properties of ingredients are inextricably linked with the p
Aktorka
&
Poliglotka
EWA KASP
dla
Odtworzyć wideo
Libristo ma największy wybór literatury obcojęzycznej. Dlatego tutaj kupuję swoje książki.
Informacje o książce
Pełna nazwa
Bakery Technology and Engineering
Autor
Samuel A. Matz
Język
Angielski
Angielski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
1999
Liczba stron
740
EAN
9780942849202
ISBN
0942849205
Kod Libristo
11585530
Wydawnictwo
PAN-TECH INTL INC
Waga
1179
Wymiary
153 x 230 x 46
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanegoMogłoby Cię także zainteresować
/
Adobe ePub DRM
159.59
€
/
Miękka
9.29
€
/
Twarda
170.29
€
