Trigo y ovejas

Los trabajos reunidos en esta obra estudian la formacion de nuevos ordenes agrarios que acompano a la colonizacion cristiana de los territorios ibericos conquistados a al-Andalus, desde finales del siglo XI hasta los inicios de la Epoca Moderna. La apropiacion de los espacios agrarios creados por los musulmanes fue seguida por reorientaciones profundas que alteraron los ecosistemas agro-pastorales en funcion del exito de las migraciones propiciadas por las conquistas y de los factores tecnicos experimentados en las regiones de procedencia. Las distintas contribuciones comprenden visiones tanto del reino de Castilla como de la Corona de Aragon, pero a pesar de su diversidad, estas transformaciones comparten una logica comun, un cambio de escala determinado por criterios extensivos, que contrasta con el caracter intensivo de los espacios agrarios andalusies y el sentido del limite que subyace en su concepcion.