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White Bread

A Social History of the Store-Bought Loaf

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch White Bread Aaron Bobrow-strain
Libristo-Code: 11029254
Verlag Beacon Pr, Januar 2013
How did white bread, once an icon of American progress, become "white trash"? In this lively history... Vollständige Beschreibung
? points 41 b
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How did white bread, once an icon of American progress, become "white trash"? In this lively history of bakers, dietary crusaders, and social reformers, Aaron Bobrow-Strain shows us that what we think about the humble, puffy loaf says a lot about who we ar

Schauspielerin & Polyglotte
EWA KASP für
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name White Bread
Autor Aaron Bobrow-strain
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 257
EAN 9780807044780
ISBN 0807044784
Libristo-Code 11029254
Verlag Beacon Pr
Gewicht 408
Abmessungen 152 x 229 x 25

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Populäre Kultur
Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken
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