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Starch

Name: Starch
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 45788528
Price: 258.69 EUR
Availability: InStock
Author: K. V. Sunooj
ISBN: 9781032647166

K. V. Sunooj

Sneh Punia Bangar

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 45788528

Verlag Taylor & Francis Ltd, Oktober 2024

"Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications" explores the comprehensive... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 45788528

258.69 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Starch

Autor K. V. Sunooj, Sneh Punia Bangar

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2024

Anzahl der Seiten 376

EAN 9781032647166

ISBN 1032647167

Libristo-Code 45788528

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 453

Abmessungen 178 x 254

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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