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Poultry Science

The Many Faces of Chemistry in Poultry Production and Processing

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Poultry Science Katarzyna Stadnicka
Libristo-Code: 43001679
Verlag De Gruyter, November 2022
The book presents a novel, interdisciplinary approach to describe and implement chemical knowledge a... Vollständige Beschreibung
? points 368 b
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The book presents a novel, interdisciplinary approach to describe and implement chemical knowledge and engineering in poultry science and poultry production. Each chapter of the book is written by acknowledged experts in chemistry and animal science. Current technologies, safety, use of antibiotics and welfare issues are a few of the topics that this book examines.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Poultry Science
Autor Katarzyna Stadnicka, Aleksandra Dunislawska, Bartosz Tylkowski
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2023
Anzahl der Seiten 250
EAN 9783110683714
Libristo-Code 43001679
Verlag De Gruyter
Gewicht 505
Abmessungen 170 x 240

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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